Description

Udírna HMLX 7003

Udírna pro teplé a studené uzení
Udírna pro přípravu lahodných uzených pokrmů v domácích podmínkách
V naší udírně HMLX 7003 připravíte skvělé pochoutky z různých druhů mas, ryb, klobás, slaniny, sýrů, tofu a dalších potravin
V udírně jednoduše zapálíte dřevěné uhlí ve velkém zásobníku, do malého zásobníku přidáte bukové, popř. jiné vhodné aromatické piliny pro dosažení skvělé chuti a po několika hodinách trpělivosti budete odměněni domácím uzeným pokrmem
Udírna je vhodná jak pro začátečníky tak i pro ty zkušenější, je určena pro přípravu cca 12-13 kg potravin
Vyrobeno z pozinkovaného plechu o síle 1 mm
Přísun vzduchu a množství kouře se reguluje za pomoci otevíracích dvířek ve spodní části udírny a horního otvoru
Při procesu uzení sledujte teplotu na teploměru v horní části dvířek
Dodávané příslušenství:
teploměr
3 kusy závěsná tyčka na háčky
sada háčků – 8 kusu
6 kusů rošt na ryby a křehká masa
velký zásobník na dřevěné uhlí
malý zásobník na udicí piliny
odkapová miska